飯店簡介Introduction
聽臺灣的故事，從府城開始
讀府城的生活，從福爾摩沙遊艇酒店開始
福爾摩沙遊艇酒店座落於安平港水景灣畔，與安平古堡隔灣相望，步行至安平老街只要５分鐘，是台灣唯一擁有遊艇碼頭的酒店，可搭乘遊艇探索府城400年的人文歷史、溯源台灣。
在旅行中實踐永續理念
酒店鄰近市區交通便利，卻擁有度假景點的悠閒自在，陸續獲得「綠建築鑽石級」標章、「友善自行車旅宿」認證、「環保餐廳」標章、「環保旅店」標章、「環保標章使用證書」銅級環保旅館，以及「臺南優質旅館認證」等殊榮。
融合在地脈絡與頂級享受
入住酒店免費使用超夢幻的無邊際泳池、SPA水療池、三溫暖、抱石&攀岩區、槌球場、親子遊戲室、兒童電動車等多項設施，以及頗受廣大旅客喜愛的搭遊艇賞海景、水上遊憩活動(SUP、海洋獨木舟、水上自行車)、親子手作課程、漫遊安平文化導覽等付費行程，邀請旅人停下腳步，探索府城在地風情與安平海灣美景，適合家庭親子來台南旅遊的住宿首選。
藍海白金意象 高規格宴會廳
曾於2024年榮獲總統指定520就職國宴場地及友邦元首住宿酒店，福爾摩沙遊艇酒店的國際宴會廳，備有視聽設備，活動舞台，滿足各種規模的婚宴、工商會議餐敘等活動，一樓的「鳳凰廳／丹桂廳／寰宇廳」，全廳方正俐落，動線規劃暢通無礙，挑高8米無樑柱設計，東方內蘊紅牆時尚奢華，宏偉水晶吊燈錯落有致，極大視野空間，可容納一千人。
位於三樓的「水景廳／海灣廳」氣派寬敞，全廳無樑柱，舞台視野通透，襯托出無與倫比的氣派奢華，搭配雙邊7米挑高玻璃帷幕，輕透陽光將廳內渲染成金色夢幻天堂，宴會佳餚由國宴廚藝團隊親自操刀，精湛手藝，結合在地特色食材，巧妙融合多種菜系風味，將經典菜色提升至新境界。
國宴名廚獻藝 共創美好回憶
中華料理餐廳「湖光廳」，嚴選當季食材，以精湛手藝呈現經典粵菜美味。
多國特色百匯「威尼斯餐廳」，秉持「在地，新鮮，健康」精神，主打歐亞中日多國美食吃到飽，超過200道菜品與甜點，松露茶碗蒸、帝王蟹仙貝煲湯、鮑魚土瓶蒸、爐烤牛排、生魚片、握壽司、和牛鐵板燒等特色料理，以及安平漁港產地直送的海釣魚獲，全都無限量供應，美食琳瑯滿目，讓人大快朵頤！
| 地址： |
臺南市安平區安平路988號 |
| 電話或手機： |
06-3911313 |
| 傳真： |
06-3912323 |
| 官方網站： |
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| 總房間數： |
237間 |
| 定價 ： |
NT$13,200~NT$82,500 |
旅宿業自114年1月1日起不主動提供旅宿一次用備品，如住宿時仍有需求，
取得訊息為：
不提供，請旅客自備。
可向旅宿免費索取。
可向旅宿付費購買，詳細價格，請洽詢旅宿業者。
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